Categories
Ежедневно

43

И това ще мине…

Categories
Ежедневно

Моята Tefal AIR FRYER фурна FW501815

Абе няма да влизам в подробности, ама така се случи, че се наложи да се понауча да готвя това и онова. Разглеждах различни идеи за уреди за бързо приготвяне на храна. И тъй като имам известни затруднения с използването на фурната в готварската печка, реших да заложа на нов уред, който да ми помага в тази посока. Така избрах фурната за готвене с горещ въздух на Tefal. Разглеждах и другите предложения, които са с купа, но това на мен ми се стори най-практично и отговарящо на сегашните ми потребности. Не исках да инвестирам в нова фурна/печка, защото имам и друга, но не е подходящият момент тя да бъде монтирана сега.

Та поръчах онлайн в сайта на Технополис1, възползвах се от промоция някаква и доставка до вкъщи.

Tefal описват фурната като една машина с безброй възможности – от хрупкави картофки и хапки до отлично гриловани храни. И това – без или с минимално количество мазнина. Да си призная отсега, мен това за здравословното хранене така или иначе не ме блазнеше, така че този аспект въобще няма да го споменавам, но да си знаете, че го има! Ако ви е важно. Всички тези уреди за готвене с горещ въздух предлагат намаляване или изцяло изключване на допълнителните мазнини в храната.

Сега малко характеристики, защото са важни:

  • Размери (Ш x В x Д): 32.5 x 37 x 23.5 cm – за мен това беше важен елемент, защото в кухнята нямам много място, а тази форма позволява по-удобно разположение, отколкото ако беше кръгъл или елипсовиден уред.
  • Тегло: 8 кг. Това може да ви е важно ако смятате да вадите и пребирате фурната. В моят случай не беше важно.
  • 9 функции в 1 уред: няма да ги превеждам, директно както са описани, за да не се главоблъскам за различните синомини и разлики в печене и пържене: air frying, roasting, grilling, baking, frying, drying, toasting, rotisserie cooking, reheating
  • 8 автоматични програми: картофи, пиле, месо, риба, пица, сладкиши, сушене, скара
  • Приготняне на до 3 ястия наведнъж
  • Голям обем (11 литра вместимост, това са 6 порции храна!)
  • Контрол на температурата (от 45 до 200 градуса)
  • Лесен за почистване (подвижните елементи се почистват в съдомиялна машина – голямо предимство за мен!)
  • Таймер (до 60 минути време за готвене или 24 часа в режим на сушене)
  • Мощност: 2 000 W

В сайта на Технополис в описанието на продукта има QR код, който ако сканирате, ще можете чрез обогатена реалност да видите как ще се позиционира в хухнята ви. Аз тествах и така го избрах 🙂

Сега нещо многоважно – ако разчитате на готварските рецепти, които се предлагат, може да останете и разочаровани, особено ако не сте фенове на някакви изтънчени рецепти и вкусове. Ето, вижте (pdf, на български).

Моето впечатление след вече седмица използване на фурната – повече от доволен съм. Като изключим едни картофи, които опропастих и само кучето им се радваше, останалите неща, които приготвях – кюфтета, пилешки бутчета, банички със сирене… всичко си беше много добре. Да, тук-таме можеше да се готви една идея повече или по-малко, но това си е до вкус и предпочитания и следващите ми начинания ще са по-успешни. Дето се вика – още се опознаваме и опитваме различни неща.

Към фурната са включени аксесоари – 2 решетъчни тавички, една по-дълбока кошница за пържене, тавичка за отцеждане, лята плоча, двулицева (за пица от едната страма, за грил – от другата) с дръжка, която се отделя и шиш за пиле на грил (до 1,2 кг, но не намерих в магазина такова, за да тествам, може да тествам) + вилица за пиле. На мен лично ми липсват плътни тавички, защото например кюфтетата ми залепнаха по решетъчните тавички – може би трябваше да ползвам грил плочата или да ги сложа директно в тавичката за отцеждане – и без друго не целя здравословното хранене и по-малкото мазнини…

Ако обичате да експериментирате повече, тази фурна е чудесна за целта. Ако ще разчитате на рецепти в интернет за приготвяне на храна в еърфрайър, които да следвате 1:1, то може би е по-удачно да изберете модел с купа. Знам ли…

Categories
Ежедневно

42

Това е. Предполага се, че вече знам.

Продължаваме напред.

Categories
Ежедневно

Хоро по време на пандемия

Тонове дигитално мастило се изписаха за „вековната традиция“ мъжете да танцуват хоро в ледените води на река Тунджа на Богоявление в Калофер по време на пандемията от COVID-19. Дали е правилно или неправилно, дали е вековна традиция или не – източниците говорят различни неща – на кой каквото му изнася. Дали е честно кметът да бъде глобен или не, защо глобата е за неспазване на полицейско разпореждане и е с по-малка сума, отколкото е обявено, ако беше от областният управител… дали хорото е „за здраве“ или не, дали всичко не е политика, дали има двоен стандарт… всеки си решава сам. Аз съм само свидетел.

Линкове към някои от екранните кадри, както и още по темата:

Categories
Ежедневно

41

Най-доброто предстои, продължаваме напред…

Categories
Ежедневно

Пловдив – Европейска столица на културата 2019

Далеч съм от мисълта и аз, на свой ред, да се изказвам за откриващия уикенд, за сцената или за съдържанието. Не ме интересуват скандали, фактури и други дивотии. Каквото било – било, казват хората. Отмина. Беше красиво и кичозно. По-долу съм публикувал няколко препратки, за да са ми под ръка за лесно намиране, а не да ги ровя и издирвам кое къде беше свряно.